viernes, 2 oct
desayuno
Manzana asada con canela y jengibre, o solo té si no hay hambre
Kapha no desayuna por costumbre
almuerzo
Cebada, lentejas, hojas amargas y pimienta
La comida del mediodía es la única copiosa
cena
Sopa clara de verduras y comino
Cena mínima para no estancar la noche
Bebe: Cebada
Especias: Jengibre seco · Pimienta negra · Canela · Clavo
Evita: Queso · Dulces · Frituras · Lácteos fríos, queso, yogurt de noche · Dulces, pan, pasta, arroz blanco en exceso · Frituras, aceites abundantes
sábado, 3 oct
desayuno
Té de jengibre y un puñado de berries
Ligero, amargo-astringente
almuerzo
Mijo o quinoa, garbanzos especiados, rábanos
Seco, caliente, picante
cena
Caldo de verduras y cúrcuma
Nada de queso ni pan nocturno
Bebe: Cebada
Especias: Jengibre seco · Pimienta negra · Canela · Clavo
Evita: Queso · Dulces · Frituras · Lácteos fríos, queso, yogurt de noche · Dulces, pan, pasta, arroz blanco en exceso · Frituras, aceites abundantes
domingo, 4 oct
desayuno
Cebada con verduras y mostaza
Si hay hambre real, grano seco
almuerzo
Kitchari seco, brócoli bien cocido, jengibre
Mung aligera medas
cena
Ensalada tibia de hojas y manzana, pimienta
Única ensalada del día, tibia, no helada
Bebe: Cebada
Especias: Jengibre seco · Pimienta negra · Canela · Clavo
Evita: Queso · Dulces · Frituras · Lácteos fríos, queso, yogurt de noche · Dulces, pan, pasta, arroz blanco en exceso · Frituras, aceites abundantes
lunes, 5 oct
desayuno
Manzana asada con canela y jengibre, o solo té si no hay hambre
Kapha no desayuna por costumbre
almuerzo
Cebada, lentejas, hojas amargas y pimienta
La comida del mediodía es la única copiosa
cena
Sopa clara de verduras y comino
Cena mínima para no estancar la noche
Bebe: Cebada
Especias: Jengibre seco · Pimienta negra · Canela · Clavo
Evita: Queso · Dulces · Frituras · Lácteos fríos, queso, yogurt de noche · Dulces, pan, pasta, arroz blanco en exceso · Frituras, aceites abundantes
martes, 6 oct
desayuno
Té de jengibre y un puñado de berries
Ligero, amargo-astringente
almuerzo
Mijo o quinoa, garbanzos especiados, rábanos
Seco, caliente, picante
cena
Caldo de verduras y cúrcuma
Nada de queso ni pan nocturno
Bebe: Cebada
Especias: Jengibre seco · Pimienta negra · Canela · Clavo
Evita: Queso · Dulces · Frituras · Lácteos fríos, queso, yogurt de noche · Dulces, pan, pasta, arroz blanco en exceso · Frituras, aceites abundantes
miércoles, 7 oct
desayuno
Cebada con verduras y mostaza
Si hay hambre real, grano seco
almuerzo
Kitchari seco, brócoli bien cocido, jengibre
Mung aligera medas
cena
Ensalada tibia de hojas y manzana, pimienta
Única ensalada del día, tibia, no helada
Bebe: Cebada
Especias: Jengibre seco · Pimienta negra · Canela · Clavo
Evita: Queso · Dulces · Frituras · Lácteos fríos, queso, yogurt de noche · Dulces, pan, pasta, arroz blanco en exceso · Frituras, aceites abundantes
jueves, 8 oct
desayuno
Manzana asada con canela y jengibre, o solo té si no hay hambre
Kapha no desayuna por costumbre
almuerzo
Cebada, lentejas, hojas amargas y pimienta
La comida del mediodía es la única copiosa
cena
Sopa clara de verduras y comino
Cena mínima para no estancar la noche
Bebe: Cebada
Especias: Jengibre seco · Pimienta negra · Canela · Clavo
Evita: Queso · Dulces · Frituras · Lácteos fríos, queso, yogurt de noche · Dulces, pan, pasta, arroz blanco en exceso · Frituras, aceites abundantes
