Constitucional · Visión general

Exceso de Vata

Vāta vṛddhi

vataViṣama agni — fuego irregular

El dosha del movimiento se agrava: sequedad, irregularidad, frío y agitación. Es el desequilibrio más frecuente en la vida urbana.

Plan de la semana Kitchari

Signos principales

Estreñimiento o gases
Ansiedad e insomnio
Piel y labios secos

Favor (muestra)

Kitchari con ghee
Avena cocida
Sopas de calabaza y zanahoria

Evitar (muestra)

Ensaladas crudas
Galletas y palomitas
Café en ayunas

Sección profunda

Samprapti

Ayunos, viajes, frío, viento, desvelos, café, comida seca y crujiente, exceso de pantallas y falta de rutina secan rasa y aumentan vata en colon (pakvashaya).

Resto de signos

Dolor articular errático
Manos y pies fríos
Hambre que aparece y desaparece

Favor completo

Kitchari con ghee
Avena cocida
Sopas de calabaza y zanahoria
Arroz basmati
Leche tibia con nuez moscada
Almendras remojadas
Dátiles y uvas cocidas
Batata, remolacha
Aceite de sésamo

Evitar completo

Ensaladas crudas
Galletas y palomitas
Café en ayunas
Hielo y bebidas frías
Frijoles secos
Col y brócoli crudos
Ayunos largos
Comer de pie o a deshora

Rasa que pacifica

Dulce · ↓ Vata ↓ Pitta ↑ Kapha · Arroz, leche, ghee, dátiles
Ácido · ↓ Vata ↑ Pitta ↑ Kapha · Limón, yogurt, vinagre, cítricos
Salado · ↓ Vata ↑ Pitta ↑ Kapha · Sal marina, algas, aceitunas

Cocina y horario

Hervido, guisado, al vapor con aceite. Nunca crudo ni seco. Un poco de sal y ghee en cada plato.

Tres comidas fijas. Desayuno dentro de una hora de despertar. Cena caliente antes de las 19:30.

Especias: Jengibre fresco · Canela · Cardamomo · Comino · Asafétida · Hinojo

Bebidas: Agua tibia · Leche con ghee · Té de jengibre y canela · Agua de hinojo

Un día de muestra

amanecer
Agua tibia con unas gotas de ghee y jengibre
desayuno
Avena con ghee, canela, dátiles y almendras remojadas
almuerzo
Kitchari de mung y arroz, calabaza, comino y cilantro
merienda
Leche tibia o compota de pera y manzana
cena
Sopa de raíces con arroz y un chorro de sésamo

Dinacharya

Abhyanga (aceite de sésamo) cada mañana
Acostarse antes de las 22:30
Caminar suave, no HIIT en exceso
Mantener horarios idénticos 7 días

Protocolo profundo · USD 12

Protocolo profundo de Vāta vṛddhi

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